ארוחת הבוקר של החוואי הגרמני

הוראות שלב אחר שלב

1. 1

   חתוך את תפוחי האדמה המבושלים הקרים לפרוסות בעובי 7 מ"מ וקצוץ את הבייקון ואת הבצל.

2. 2

   המסו את הבייקון במחבת רחבה, ואז הוסיפו את הבצל ובשלו עד שהבצל שקוף.

3. 3

   הוסף את החמאה ואת תפוחי אדמה. טגן ללא ערבוב מתמיד עד ששני הצדדים יקבלו קרום זהוב.

4. 4

   הקצף את הביצים עם מלח ופלפל, שפוך אותן על תפוחי אדמה, וקפל בעדינות עד שהתערובת מתקשה מעט.

5. 5

   הוסיפו בסוף בצל ירוק והגישו ישירות מהמחבת.